|
Kippenpoot Met Fruit En Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kippenpoten, zonder rugstuk -
2 theelepels kipkruiden of zout, peper en paprikapoeder -
2 eetlepels zonnebloemolie -
100 gram gepelde lychees -
1 grote geschilde carambola in plakjes -
2 geschilde groene kiwi′s in schijfjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruid de kip met de kruiden
Verwarm de olie in de pan
Bak hierin de kip rondom goudbruin
Plaats het deksel schuin op de pan
Reken 40-50 minuten afhankelijk van de grootte van de kip
Keer de kip regelmatig en voeg de laatste 5 minuten het fruit toe
Lekker met aardappelpuree uit de grill
|
|
|